Sałatka z ziemniakami i śledziem

Sałatka z ziemniakami i śledziem to klasyczne danie, które łączy w sobie smak tradycji i prostotę przygotowania. Wartościowe składniki, jak świeże śledzie, delikatne ziemniaki i aromatyczne dodatki, tworzą harmonijną całość. Idealna na wigilijny stół, imprezy rodzinne czy jako lekka przekąska. Przyjrzyjmy się, jak ją przygotować.

Składniki

• Jajka – 4 sztuki (ugotowane na półmiękko)
• Cebula – 4 małe sztuki
• Ogórki konserwowe – 4 sztuki (lub kiszone)
• Ziemniaki – 4 niewielkie sztuki (ugotowane w mundurkach i obrane)
• Płaty śledziowe – 4 sztuki (wymoczone)
• Majonez – 4 łyżki
• Musztarda – 1 łyżeczka
• Sól – do smaku
• Czarny pieprz – świeżo roztarty, do smaku
• Koperek – mały pęczek

Przygotowanie

1. Ugotuj 4 jajka na półmiękko, rozgnieć widelcem.
2. Pokrój 4 małe cebulki i dodaj do jajek.
3. Pokrój 4 ogórki konserwowe (lub kiszone) i dodaj do miski.
4. Ugotuj 4 niewielkie ziemniaki w mundurkach, obierz i pokrój.
5. Dodaj 4 płaty wymoczonego śledzia pokrojonego na kawałki.
6. Wmieszaj 4 łyżki majonezu, łyżeczkę musztardy, sól i świeżo mielony czarny pieprz.
7. Dodaj mały pęczek koperku i dobrze wymieszaj.
8. Podawaj sałatkę schłodzoną.