Sałatka z tortellini, pomidorami i mozzarellą

Sałatka z tortellini, pomidorami i mozzarellą to idealne połączenie smaków, które zachwyci każdego miłośnika włoskiej kuchni. Dzięki delikatnym tortellini, soczystym pomidorom i kremowej mozzarelli, potrawa ta staje się pełnowartościowym daniem. Łatwa w przygotowaniu, świetna na letnie dni, z pewnością ożywi każde spotkanie towarzyskie.

Składniki

• Tortellini (najlepiej z serem) 200 g
• Szyneczka konserwowa 150 g
• Por 1 średni (lekko sparzony i pokrojony)
• Ser żółty 100 g (pokrojony w kostkę)
• Salami 100 g (pokrojone w kostkę)
• Czerwona cebula 1 sztuka
• Marynowana cebulka (opcjonalnie) 1 słoik
• Kukurydza 1 puszka
• Czerwona fasola 1 puszka
• Majonez 3 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Pokrój szynkę konserwową, por, ser żółty, czerwony cebulę (opcjonalnie) w kostkę.
3. W misce połącz ugotowane tortellini, szynkę, por, ser, cebulę, kukurydzę i czerwoną fasolę.
4. Dodaj około 3 łyżki majonezu, sól i pieprz do smaku.
5. Delikatnie wymieszaj składniki.
6. Schłodź sałatkę w lodówce przynajmniej przez 30 minut przed podaniem.