Sałatka z ryżem, kurczakiem i majonezem

Sałatka z ryżem, kurczakiem i majonezem to doskonałe danie na każdą okazję, łączące w sobie smakowite składniki i łatwość przygotowania. W tym przepisie użyjemy ugotowanego ryżu, soczystego kurczaka oraz delikatnego majonezu, aby stworzyć sycącą i aromatyczną sałatkę. Idealnie sprawdzi się na imprezach i jako szybka przekąska.

Składniki

• 400 g filetu z kurczaka
• 0,5 szklanki ryżu
• 1 puszka ananasa (plasterki)
• 1-2 papryki konserwowe
• 1 por (8-10 cm)
• 1 puszka kukurydzy
• 3-4 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka czosnku suszonego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek
• sól do smaku
• pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Pokrój filet z kurczaka w kostkę, przypraw solą, czosnkiem, papryką, pieprzem i oliwą
2. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją, dodaj pokrojonego pora.
3. Podsmaż kurczaka na patelni 6-7 min, dodaj do ryżu.
4. Odsącz ananasa, pokrój i dodaj do miski.
5. Dodaj odsączoną kukurydzę i pokrojoną paprykę.
6. Wymieszaj z majonezem, musztardą, czosnkiem, solą i pieprzem.
7. Połącz wszystkie składniki, wymieszaj