Sałatka z Naleśnikami i Kurczakiem

Sałatka z Naleśnikami i Kurczakiem to wyjątkowe danie, które łączy delikatność naleśników z soczystym kurczakiem, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Idealnie nadaje się na lekką przekąskę lub pożywny posiłek. Dzięki różnorodnym składnikom, sałatka oferuje nie tylko walory smakowe, ale i estetyczne, zachwycając każdego.

Składniki

• 1 por (biała część)
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 200 g kukurydzy (z puszki lub ze słoika)
• 150 g sera mozzarella (twardego)
• 1 pierś z kurczaka (ugotowana lub usmażona)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• 2-3 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• Szczypiorek (do posypania)

Przygotowanie

1. Ugotuj pierś z kurczaka (paruj lub gotuj w osolonej wodzie).
2. Ugotuj 3 jajka na twardo.
3. Pokrój kurczaka, jajka, i pora w kostkę/piórka.
4. Oczyść szczypiorek i posiekaj.
5. Otwórz 200 g kukurydzy (puszka/słoik).
6. Zetrzyj 150 g sera mozzarella na grubych oczkach tarki.
7. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki.
8. Dodaj 2-3 łyżki majonezu i 2 łyżki jogurtu naturalnego.
9. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
10. Posyp całość posiekanym szczypiorkiem
11. Podawaj i ciesz się pyszną sałatką!