Sałatka z Krewetkami i Awokado

Sałatka z krewetkami i awokado to wykwintne danie, które łączy w sobie delikatność owoców morza z kremową konsystencją awokado. Idealna na letnie przyjęcia, zachwyca świeżością i lekkością. Przygotowanie tej sałatki zajmuje zaledwie kilka minut, a jej smak dostarczy niezapomnianych wrażeń podczas lunchu czy kolacji.

Składniki

• Krewetki (obrane, oczyszczone) 300 g
• Ząbki czosnku 2 sztuki
• Papryczka chili 1 sztuka
• Natka pietruszki 1 pęczek
• Pomidorki koktajlowe 250 g
• Sałata 1 główka (np. sałata lodowa lub rukola)
• Oliwa z oliwek 2 łyżki
• Masło 1 łyżka
• Sól do smaku
• Czarny pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Czosnek pokroić w cienkie plasterki.
2. Papryczkę chili pokroić w paseczki.
3. Natkę pietruszki drobno posiekać.
4. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół.
5. Na patelni rozgrzać oliwę i masło, podsmażyć czosnek i chili (uważać, by nie przypalić).
6. Dodać krewetki, smażyć 2-3 minuty aż zyskają pomarańczowy kolor.
7. Doprawić solą i pieprzem, dodać natkę pietruszki, wymieszać.
8. Na talerzach ułożyć sałatę, pomidorki i krewetki.
9. Podawać od razu.