Sałatka Królewska z Kurczakiem i Ananasem

Sałatka Królewska z Kurczakiem i Ananasem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie delikatność soczystego kurczaka z orzeźwiającą słodyczą ananasa. Idealna na eleganckie przyjęcia i codzienne obiady, ta sałatka zachwyca nie tylko smakiem, ale także kolorami. Przygotowanie jej zajmuje chwilę, a efekt końcowy z pewnością oczaruje Twoich gości.

Składniki

• 100 g ryżu
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 250 g ananasa pokrojonego w kostkę (pół puszki)
• 1 średnia biała część pora
• 2 pojedyncze piersi z kurczaka
• Przyprawa do gyrosa (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• 100 g słonecznika
• Sól (do smaku)
• 3 łyżki majonezu
• Dodatkowo do dekoracji:
• Plasterki pora

Przygotowanie

1. Ugotuj 100 g ryżu zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Dodaj puszkę kukurydzy konserwowej.
3. Dodaj pół puszki pokrojonego w kostkę ananasa.
4. Pokrój i dodaj białą część średniej wielkości pora w półplasterki.
5. Dodaj 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę i usmażone w przyprawie do gyrosa.
6. Dopraw odrobiną pieprzu.
7. Dodaj 100 g podprażonego słonecznika z solą.
8. Wymieszaj z 3 łyżkami majonezu.
9. Przełóż do salaterki, udekoruj plasterkami pora.
10. Schłódź w lodówce na 1-2 godziny przed podaniem.