Ryż zapiekany z piersią kurczaka

Ryż zapiekany z piersią kurczaka to doskonałe danie na każdą okazję. Łączy w sobie aromatyczne składniki, które tworzą wyjątkową harmonię smaków. W tej potrawie delikatne mięso kurczaka idealnie współgra z kremowym ryżem, a całość uzupełniają zioła i przyprawy, które podkreślają wyrazistość dania. Idealny wybór na rodzinny obiad!

Składniki

• 2 woreczki ryżu
• 1 tarta marchew
• 2 cebule (pokrojone w plasterki)
• Pałki z kurczaka (przyprawione dowolnymi przyprawami)
• 1 litr wody
• 50 g masła
• 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka soli
• 0.5 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 8 łyżek ostrego ketchupu
• 1 łyżka naturalnej jarzynki
• 3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)

Przygotowanie

1. Wysyp 2 woreczki ryżu do naczynia żaroodpornego.
2. Dodaj 1 tartą marchew i 2 pokrojone cebule w plasterki, wymieszaj.
3. Przypraw pałki kurczaka dowolnymi przyprawami.
4. Przygotuj zalewę: w garnku połącz 1 litr wody, 50 g masła, 2 łyżeczki przecieru pomidorowego, 1 płaską łyżeczkę soli, 0.5 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczkę cukru, 1 łyżeczkę słodkiej papryki, 8 łyżek ketchupu, 1 łyżkę jarzynki, 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
5. Ogrzej zalewę do rozpuszczenia masła.
6. Wylej zalewę na ryż, delikatnie wymieszaj.
7. Piecz w temperaturze 180°C przez 1 godzinę (termoobieg lub góra-dół).
8. Podawaj gorące