Pulpety w sosie pomidorowym z ziemniakami

Pulpety w sosie pomidorowym z ziemniakami to klasyka polskiej kuchni, która łączy w sobie smakowite mięso, aromatyczny sos i delikatne dodatki. Ten przepis jest idealny na rodzinny obiad, łącząc prostotę wykonania z bogactwem smaków. Oto jak przygotować to danie, które zachwyci każdego miłośnika domowej kuchni.

Składniki

• Mięso mielone (wieprzowe lub wołowe) 500 g
• Cebula 1 sztuka
• Czosnek 2 ząbki
• Jajko 1 sztuka
• Bułka tarta 100 g
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Przyprawy (np. majeranek, oregano) według uznania
• Pomidory w puszce lub passata pomidorowa 400 g
• Olej do smażenia 2 łyżki
• Ziemniaki 800 g
• Natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Pulpety:
2. wołowe lub wieprzowe) z cebulą, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem.
3. Formuj pulpety.
4. Sos pomidorowy:
5. Podsmaż cebulę i czosnek na oleju.
6. Dodaj pomidory z puszki lub passata, sól, pieprz, zioła (bazylia, oregano).
7. Gotuj kilka minut.
8. Ziemniaki:
9. Obierz i pokrój ziemniaki, gotuj w osolonej wodzie do miękkości.
10. Łączenie:
11. Umieść pulpety w sosie, gotuj przez 20 minut.
12. Podawaj pulpety z sosem na ugotowanych ziemniakach.
13. Serwowanie:
14. Udekoruj świeżymi ziołami, podawaj na ciepło.