Przepis na Wilgotne Ciasto Marmurkowe

Wilgotne ciasto marmurkowe to wyjątkowy deser, który łączy w sobie smaki czekolady i wanilii w harmonijną całość. Dzięki swojej delikatnej strukturze oraz intensywnemu aromatowi, stanowi idealny wybór na każdą okazję. Przepis jest prosty, a efektem końcowym zaskoczysz rodzinę i przyjaciół pysznym wypiekiem.

Składniki

• 4 całe jajka
• 200 g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub kilka kropli aromatu waniliowego)
• 125 g masła (rozpuszczonego i przestudzonego)
• 250 g mąki pszennej (przesianej)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 ml mleka
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżka mąki (do drugiej części ciasta)
• 75 g czekolady mlecznej
• 75 g czekolady gorzkiej
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• Siekane migdały (do posypania)

Przygotowanie

1. Zgromadź składniki w temperaturze pokojowej.
2. Ubij całe jajka z cukrem i aromatem waniliowym przez 5 minut na wysokich obrotach.
3. Dodaj przestudzone masło i krótko wymieszaj.
4. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem i zmiksuj łyżką.
5. Wlej mleko i ponownie wymieszaj.
6. Podziel ciasto na pół; do jednej części dodaj kakao, do drugiej mąkę.
7. Wykładaj na zmianę do keksówki, rozsmaruj warstwy.
8. Możesz wymieszać patyczkiem
9. Piecz w piekarniku: 180°C (bez termoobiegu) lub 165°C (z termoobiegiem) przez 50 minut lub do suchego patyczka.
10. Po upieczeniu wystudź, polej czekoladą (75 g mlecznej + 75 g gorzkiej z 2 łyżkami oleju) i posyp migdałami
11. Smacznego!