Przepis na ciasto na pierogi bezjajeczne z olejem

Przepis na ciasto na pierogi bezjajeczne z olejem to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wariantów. Idealnie nadaje się dla osób na diecie roślinnej lub z alergią na jaja. Dzięki zastosowaniu oleju, ciasto zyskuje miękkość i elastyczność, co sprawia, że pierogi są łatwe w formowaniu i smakują wyśmienicie.

Składniki

• 300 g mąki pszennej
• 150 ml wrzątku
• 1 łyżka oleju
• szczypta soli

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj 300 g mąki, 150 ml wrzątku, 1 łyżkę oleju i szczyptę soli.
2. Mieszaj składniki do połączenia.
3. Wyrabiaj ciasto przez 4 minuty, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw na 30 minut.
5. Po odpoczynku, rozwałkuj ciasto na grubość 2 mm, podsypując mąką.
6. Wykrawaj krążki, przykryj ściereczką.
7. Gotuj pierogi w lekko osolonej wodzie z olejem przez 3 minuty od ponownego zagotowania.
8. Smacznego!