Przepis na biszkopt z 4 jajek na blachę

Przygotowanie biszkoptu z 4 jajek na blachę to doskonały sposób na stworzenie puszystego, delikatnego ciasta, które idealnie sprawdzi się jako baza do tortów czy deserów. Dzięki prostocie składników i krótkim czasom pieczenia, każdy, nawet początkujący kucharz, może cieszyć się smakiem domowego wypieku. Postępuj zgodnie z tym przepisem, a uzyskasz perfekcyjny efekt!

Składniki

• 6 jajek (temperatura pokojowa)
• 1,5 szklanki cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego (lub cukier wanilinowy)
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Papier do pieczenia (do wyłożenia dna formy)

Przygotowanie

1. Wbij 6 jajek (temperatura pokojowa) do misy
2. Ubij jajka mikserem, dodając stopniowo cukier z cukrem waniliowym (5 min) i miksuj dalej przez 10 min, aż masa stanie się jasna i puszysta
3. Nagrzej piekarnik do 180°C
4. Przesiej do masy jajecznej mąkę i delikatnie wymieszaj, dodając 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
5. Wylej ciasto do formy (papierem do pieczenia wyłóż tylko dno, boki nie smaruj)
6. Wstaw do piekarnika i piecz 25-30 min, sprawdzając suchym patyczkiem
7. Po wystudzeniu oddziel nożem boki biszkoptu i delikatnie zdejmij papier
8. Przekrój na dwa blaty
9. Smacznego!