Prosta Zapiekanka z Makaronem i Brokułami

Prosta Zapiekanka z Makaronem i Brokułami to doskonałe danie dla miłośników zdrowych i sycących posiłków. Łączy w sobie delikatny makaron oraz chrupiące brokuły, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Idealna na rodzinny obiad, ta zapiekanka dostarczy nie tylko energii, ale i mnóstwo witamin, zadowalając podniebienia wszystkich.

Składniki

• Makaron jajeczny wałkowany 1 paczka
• Brokuł 1 sztuka
• Masło 2 łyżki
• Mąka pszenna 2 łyżki
• Mleko 500 ml
• Gałka muszkatołowa szczypta
• Sól szczypta (do smaku)
• Pieprz do smaku
• Żółty ser (np. cheddar) 200 g (starty)
• Pierś kurczaka 500 g
• Czerwona słodka papryka 1 łyżeczka
• Olej 1 łyżka (do smażenia)
• Opcjonalnie: Dodatkowy żółty ser do posypania wierzchu

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron jajeczny w osolonej wodzie
2. Podziel brokuł na różyczki, gotuj razem z makaronem, odcedź i przepłucz zimną wodą
3. Przygotuj sos: stopić masło, dodać mąkę, a potem mleko, mieszając do zgęstnienia
4. Pokrój pierś z kurczaka, przypraw sól, papryką i pieprzem, usmaż na patelni
5. Połącz makaron, brokuł i kurczaka, przełóż do naczynia żaroodpornego
6. Posyp serem, piecz w piekarniku 180°C przez 25 minut
7. Podawaj i smacznego!