Placek z jabłkami i cynamonem

Placek z jabłkami i cynamonem to klasyczne ciasto, które łączy w sobie soczyste owoce i aromatyczny przypraw, tworząc idealną przekąskę na każdą porę roku. Jego przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zadowoli zarówno domowników, jak i gości. Poznajcie przepis, który pozwoli Wam cieszyć się smakiem tradycji w nowoczesnej odsłonie.

Składniki

• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka oleju
• 1 kg kwaśnych jabłek (lub dowolnych owoców)
• Brązowy cukier (opcjonalnie)
• Cynamon (opcjonalnie)
• Cukier puder (do posypania)

Przygotowanie

1. Włącz piekarnik na 170°C (150°C z termoobiegiem).
2. W misce wymieszaj 5 jajek i 1 szklankę cukru.
3. Dodaj 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 2 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i wymieszaj.
4. Dolej 1 szklankę oleju, mieszaj łyżką do uzyskania gładkiego ciasta.
5. Wyłóż formę (20 cm x 30 cm) papierem do pieczenia, przelej ciasto.
6. Ułóż na wierzchu 1 kg pokrojonych jabłek, posyp brązowym cukrem i cynamonem (opcjonalnie).
7. Piecz przez 35-40 minut, aż ciasto będzie złote.
8. Po upieczeniu ostudź przez 15 minut, posyp cukrem pudrem