Pierś z kurczaka z mozzarellą i pomidorami w śmietanie

Dzisiaj przygotujemy wyjątkowe danie – pierś z kurczaka z mozzarellą i pomidorami w śmietanie. To połączenie soczystego mięsa, aromatycznego sosu oraz kremowej mozzarelli z pewnością zachwyci każdego smakosza. Prosty, ale efektowny przepis z łatwo dostępnych składników sprawi, że szybko stanie się on ulubionym daniem w Twojej kuchni.

Składniki

• Pierś z kurczaka 4 sztuki
• Czosnek 3 ząbki
• Chili 1 sztuka (lub do smaku)
• Oregano 1 łyżeczka
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek 2 łyżki
• Pomidory 2 sztuki
• Mozzarella 200 g

Przygotowanie

1. Myj i osusz piersi kurczaka, przekrój na pół (4 sznycle).
2. W misce przygotuj marynatę: przeciskasz czosnek, dodaj chili, oregano, sól, pieprz, oliwę z oliwek, wymieszaj.
3. Włóż kurczaka do marynaty, odstaw na minimum 1 godzinę w temperaturze pokojowej.
4. Rozgrzej teflonową patelnię, usmaż kurczaka po 3-4 minuty z każdej strony.
5. W międzyczasie pokrój pomidory i mozzarellę na plastry.
6. Na usmażonym kurczaku ułóż 2 plastry pomidora i 2-3 plastry mozzarelli.
7. Przykryj pokrywką i piecz około 3-4 minuty, aż ser się rozpuści.
8. Podawaj i odkryj smak!
9. Więcej przepisów na: www.talerzpokus.tv