Makaron z Dynią i Boczniakiem

Makaron z dynią i boczniakiem to wyjątkowe danie, które harmonijnie łączy sezonowe smaki. Dynia, ze swoją słodką nutą, idealnie współgra z delikatnymi boczniakami, tworząc aromatyczną kompozycję. Przygotowanie tego dania jest proste, a efekty z pewnością zachwycą twoich gości. Oto przepis, który warto wypróbować.

Składniki

• Makaron (np. spaghetti lub penne) 300 g
• Dynia 500 g (obrana i pokrojona w kostkę)
• Czerwona cebula 1 sztuka
• Masło 50 g
• Sól do smaku
• Słodka papryka 1 łyżeczka
• Czosnek granulowany 1 łyżeczka
• Kardamon 1/2 łyżeczki
• Śmietana 30% 200 ml
• Pieprz do smaku (opcjonalnie)
• Smacznego!

Przygotowanie

1. Posiekaj czerwoną cebulę w kostkę i przesmaż na maśle.
2. Pokrój dynię w plastry (3 cm), obierz skórę i wyjmij miąższ.
3. Dodaj dynię do cebuli, dusząc do miękkości.
4. Gotuj makaron al dente osobno.
5. Dopraw dynię solą, słodką papryką, czosnkiem i kardamonem.
6. Dodaj śmietanę do dyni, wymieszaj i dusz chwilę.
7. Wymieszaj makaron z sosem dyniowym i podawaj od razu
8. Więcej przepisów na www.talerzpokus.tv.