Pierś z kurczaka z porami z piekarnika

Pierś z kurczaka z porami z piekarnika to wyjątkowe danie, łączące soczystość mięsa z delikatnym smakiem porów. W tym przepisie wykorzystamy aromatyczne przyprawy oraz śmietanę, co nada potrawie kremowego charakteru. To prosta, ale efektowna propozycja na obiad, idealna dla całej rodziny. Zapraszam do odkrywania smaku!

Składniki

• 2 pojedyncze filety z kurczaka
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 płaska łyżeczka curry
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• 1 łyżeczka suszonego czosnku
• 2 łyżki oliwy
• 1 por
• 1 cebula
• 50 ml wody
• 250 ml śmietanki 30%
• Natka pietruszki (do posypania)

Przygotowanie

1. Pokrój 2 filety z kurczaka w plastry.
2. Dopraw przyprawami: 1 łyżeczka papryki, 1 łyżeczka curry, sól, pieprz, suszony czosnek.
3. Dodaj 2 łyżki oliwy, dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki.
4. Obierz i pokrój 1 por w talarki, 1 cebulę w kostkę.
5. Rozgrzej oliwę na patelni, wrzuć kurczaka, smaż na złoty kolor.
6. Dodaj cebulę, podsmaż; następnie dodaj pora i smaż kilka minut.
7. Wlej 50 ml wody i 250 ml śmietanki 30%, dopraw solą i pieprzem.
8. Ułóż kurczaka, posyp natką pietruszki, duś 2-3 minuty
9. Podawaj i ciesz się smakiem!