Pierogi z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem

Pierogi z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie klasyczną polską tradycję z nowoczesnym podejściem do gotowania. Delikatne ciasto francuskie tworzy lekką, chrupiącą otoczkę, a nadzienie z pieczarek i sera zapewnia bogaty, aromatyczny smak. Sprawdź, jak łatwo przygotować tę pyszną przekąskę!

Składniki

• Ciasto francuskie 1 opakowanie (500 g)
• Pieczarki 500 g
• Cebula 1 sztuka
• Czosnek 1 ząbek
• Natka pietruszki 2-3 łyżki
• Jajko 1 sztuka
• Mleko 2-3 łyżki
• Olej 1-2 łyżki
• Mak chia lub czarnuszka do posypania
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: ciasto francuskie, pieczarki, cebulę, czosnek, natkę pietruszki, jajko, mleko, olej, sól, pieprz, mak chia/czarnuszkę.
2. Pokrój pieczarki (kapelusze i nóżki), cebulę i czosnek.
3. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, szklij.
4. Dodaj pieczarki, podsmaż do odparowania wody, dopraw solą, pieprzem.
5. Po przestudzeniu dodaj natkę pietruszki i ser.
6. Nagrzej piekarnik do 200°C (termoobieg).
7. Rozwiń ciasto, pokrój na kwadraty, nałóż farsz, zlep widelcem.
8. Posmaruj mieszanką jajka i mleka, posyp makiem/czarnuszką.
9. Piecz przez 15 minut, aż będą złociste
10. Podawaj na gorąco