Makowiec na kruchym cieście z mielonego maku

Makowiec na kruchym cieście to tradycyjne polskie ciasto, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i teksturą. W tym przepisie połączymy delikatne, maślane ciasto z aromatycznym, mielonym makiem, tworząc harmonijną całość. Idealny na święta, ale również na każdą okazję, z pewnością zaspokoi podniebienia. Przygotujcie się na kulinarną przygodę!

Składniki

• 3 szklanki mielonego maku
• 0,5 szklanki cukru
• 1 szklanka wrzącej wody
• 1 szklanka orzechów (np. nerkowców)
• 1 jajko (do masy makowej)
• 2 szklanki mąki pszennej
• szczypta soli
• 100 g masła
• 1 jajko (do ciasta)
• 0,5 szklanki cukru (do ciasta)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• olejek migdałowy (do smaku)

Przygotowanie

1. Masa makowa:
2. W misce wymieszaj 3 szklanki mielonego maku, 0.5 szklanki cukru, 1 szklankę wrzącej wody, kilka kropel olejku migdałowego i 1 szklankę posiekanych orzechów.
3. Podgrzej składniki, a po ostudzeniu zmiel masę w maszynce do mięsa.
4. Ciasto:
5. Szybko zagnieć.
6. Pieczenie:
7. Połowę ciasta wklep na dno formy, następnie nałóż masę makową, równomiernie rozprowadź, a na wierzch zasyp pozostałym ciastem.
8. Chłodzenie:
9. Smacznego!