Makaron ze szpinakiem i cukinią

Makaron ze szpinakiem i cukinią to danie idealne dla miłośników zdrowej kuchni. Łączy w sobie delikatność makaronu z intensywnym smakiem świeżych warzyw. Szpinak dostarcza cennych składników odżywczych, a cukinia nadaje potrawie lekkości. W prostych krokach przygotujemy pożywny posiłek, który zachwyci każdego.

Składniki

• Makaron (pasta) 250 g
• Szpinak (świeży lub mrożony) 300 g
• Masło 2 łyżki
• Czosnek 2 ząbki
• Serek topiony 200 g
• Gałka muszkatołowa szczypta
• Sól do smaku
• Pieprz czarny do smaku

Przygotowanie

1. Mrożony lub świeży szpinak wrzuć do garnka z rozpuszczonym masłem, dusz na małym ogniu do odparowania wody.
2. Dodaj przeciśnięty czosnek, gałkę muszkatołową, sól i pieprz, wymieszaj.
3. Dodaj serki topione, mieszaj do rozpuszczenia.
4. Ugotuj makaron w osolonym wrzątku według instrukcji na opakowaniu, odcedź.
5. Podawaj makaron z gorącym szpinakiem.