Makaron z tuńczykiem i brokułem

Makaron z tuńczykiem i brokułem to połączenie, które łączy prostotę z wyrazistym smakiem. To danie, idealne na szybki obiad, zachwyca lekkością i zdrowotnymi właściwościami brokułów, a jednocześnie dostarcza białka z tuńczyka. Dzięki świeżym składnikom stworzymy pełnowartościowy posiłek, który zachwyci zarówno rodzinę, jak i przyjaciół.

Składniki

• Cebula 1 sztuka
• Tuńczyk w oleju 1 słoik (około 200-300 g)
• Makaron 250 g (dowolny rodzaj)
• Czosnek 3 ząbki
• Śmietanka 200 ml (np. 30% lub 36%)
• Sól do smaku
• Płatki chili do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• Natka pietruszki garść

Przygotowanie

1. Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij na patelni z olejem.
2. Dodaj 3 ząbki czosnku, podsmaż pół minuty.
3. Wrzuć tuńczyka (ze słoiczka) na patelnię.
4. Gotuj makaron w osolonej wodzie według instrukcji, skracając czas gotowania o 2 minuty dla al dente.
5. Wlej do patelni śmietankę i przypraw płatkami chili oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem.
6. Dolewaj stopniowo śmietankę dla kontrolowania gęstości sosu.
7. Posiekaj natkę pietruszki.
8. Gdy makaron jest gotowy, odcedź go i dodaj do sosu
9. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i podawaj.