Makaron z Łososiem i Szpinakiem w Sosie Śmietanowym

Dziś przygotujemy wyjątkowe danie – makaron z łososiem i szpinakiem w sosie śmietanowym. To połączenie bogatego smaku świeżego łososia z delikatnością szpinaku, wzbogacone kremowym sosem, sprawi, że każdy kęs będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia. Przygotowanie jest proste, a efekt – zachwycający. Zapraszam do wspólnego gotowania!

Składniki

• Łososia (4 kawałki, ok. 500 g)
• Sól (do przyprawienia)
• Cebula (1 większa)
• Czosnek (2 ząbki)
• Masło (2 łyżki)
• Mąka (1 łyżeczka)
• Śmietanka kremówka (330 ml)
• Świeży szpinak (1 opakowanie)
• Świeżo mielony pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. Obsmaż łososia (400g) z solą przez 3 minuty z każdej strony.
2. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła, dodaj posiekaną cebulę, smaż do zrumienienia.
3. Dodaj rozgnieciony czosnek, smaż minutę.
4. Wsyp 1 łyżeczkę mąki, wymieszaj.
5. Wlej 330ml śmietany, mieszaj trzepaczką.
6. Dodaj świeży szpinak (opakowanie), gotuj do wilgotności.
7. Dopraw solą i pieprzem, mieszaj.
8. Włóż łososia do sosu, gotuj 3 minuty.
9. Podawaj z kluseczkami ziemniaczanymi.