Makaron z Kurczakiem i Warzywami w Sosie Pomidorowym

Przygotujcie się na kulinarną ucztę z makaronem z kurczakiem i warzywami w sosie pomidorowym. To danie łączy w sobie delikatne mięso drobiowe, świeże warzywa oraz aromatyczny sos, tworząc idealny posiłek na każdą okazję. Oto przepis, który nie tylko zachwyci Was smakiem, ale również dostarczy cennych składników odżywczych.

Składniki

• Makaron (ok. 300 g)
• Pierś z kurczaka (ok. 400 g)
• Cebula (1 sztuka)
• Czerwona papryka (1 sztuka)
• Szczypior z cebuli dymki (1 pęczek)
• Czosnek (2 ząbki)
• Pomidory z puszki (400 g)
• Koncentrat pomidorowy (2 łyżki)
• Olej (do smażenia, ok. 2 łyżki)
• Przyprawa do kurczaka (1 łyżeczka)
• Zioła prowansalskie (1 łyżeczka)
• Sól (do smaku)
• Czarny pieprz (do smaku)
• Żółty ser (do posypania, ok. 100 g)

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron w lekko osolonym wrzątku z dodatkiem łyżki oleju, zgodnie z instrukcją na opakowaniu
2. Pokrój umytą pierś kurczaka w paski, wymieszaj z przyprawą do kurczaka, odstaw na 10 minut.
3. Pokrój cebulę w półplasterki, czerwoną paprykę w kostkę, a szczypior drobno posiekaj.
4. Na rozgrzanym oleju szklij cebulę, następnie dodaj kurczaka, chwilę podsmaż.
5. Dodaj pokrojoną paprykę, czosnek i pomidory z puszki, koncentrat
6. Dopraw ziołami prowansalskimi, pieprzem i solą
7. Podawaj na talerzach, posyp startym serem i szczypiorkiem.