Makaron z kurczakiem, cukinią i pomidorami

Przygotowanie makaronu z kurczakiem, cukinią i pomidorami to idealny sposób na połączenie smaków latem. Danie to jest nie tylko lekkie, ale również pełne wartości odżywczych. Soczysty kurczak doskonale komponuje się z delikatną cukinią oraz świeżymi pomidorami, tworząc harmonijną całość. Przygotowanie tego dania zajmie zaledwie kilkanaście minut, a efekt z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy.

Składniki

• 1 duży filet z kurczaka
• Oliwa (odrobina)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Zioła prowansalskie (do smaku)
• Wędzona papryka (do smaku)
• Ostra papryka (do smaku)
• 7 suszonych pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• 125 ml śmietanki 30%
• 180 g makaronu (np. penne)
• Szczypiorek (do posypania)

Przygotowanie

1. Pokrój 1 duży filet z kurczaka w kostkę.
2. Wymieszaj kurczaka z oliwą, solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, wędzoną papryką i ostrą papryką.
3. Smaż kurczaka na patelni przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając.
4. Pokrój 7 suszonych pomidorów w paski.
5. Dodaj do kurczaka 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oraz 125 ml śmietanki 30%.
6. Dopraw solą i pieprzem, smaż na małym ogniu przez 3 minuty.
7. Dodaj 180 g ugotowanego makaronu (np
8. Zdejmij z ognia, podawaj na talerzu, posyp szczypiorkiem