Kurczak z papryką i pieczarkami

Kurczak z papryką i pieczarkami to idealne danie, które łączy w sobie delikatność mięsa drobiowego z bogactwem smaków warzyw. W prosty sposób przygotujesz aromatyczną potrawę, która zachwyci Twoich bliskich. Zastosowanie świeżych składników i przypraw sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Składniki

• 2 piersi z kurczaka
• 2-3 łyżki oleju (opcjonalnie do marynaty)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 por (biała część)
• 250 g pieczarek
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 szklanka wody
• 200 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki mąki (do zagęszczenia sosu)

Przygotowanie

1. Przekrój pierś z kurczaka na cieńsze kotlety.
2. Oprósz przyprawami (sól, pieprz)
3. Smaż kurczaka na patelni do zarumienienia, pozostawiając surowe wnętrze.
4. Smaż na tej samej patelni pokrojoną paprykę i pora.
5. Po chwili dodaj pieczarki, a następnie posiekany czosnek
6. Dodaj kurczaka do warzyw, zalej wodą i dusz pod przykryciem przez około 20 minut.
7. Na końcu dodaj śmietankę i zagęść sos mąką rozpuszczoną w wodzie.
8. Sprawdź doprawienie sosu
9. Smacznego!