Krokiety z kurczakiem i pieczarkami

Krokiety z kurczakiem i pieczarkami to pyszne danie, które łączy chrupiące ciasto z aromatycznym nadzieniem. Przygotowanie ich wymaga staranności, ale efekt końcowy z pewnością zachwyci Wasze podniebienia. W tym przepisie odkryjecie, jak połączyć składniki, aby stworzyć idealne krokiety na każdą okazję.

Składniki

• 1 średniej wielkości cebula
• 1 papryka
• 0,5 kg pieczarek
• 0,5 kg fileta z kurczaka
• przyprawa do gyrosa (lub inna przyprawa do kurczaka)
• sól (do smaku)
• pieprz (do smaku)
• składniki na naleśniki (w zależności od wybranego przepisu)
• 200-250 g startego sera
• 2 łyżki ketchupu
• 1 łyżka majonezu
• olej (do posmarowania blaszki)

Przygotowanie

1. Podsmaż 1 pokrojoną cebulę na patelni.
2. Dodaj 1 pokrojoną paprykę, smaż 2 minuty.
3. Dodaj 0,5 kg plasterkowanych pieczarek, smaż do odparowania wody.
4. W misce połącz 0,5 kg fileta z kurczaka z podsmażonymi warzywami, dopraw solą i pieprzem.
5. Przygotuj naleśniki (jeśli chcesz, użyj mojego przepisu).
6. Na każdy naleśnik nałóż 2 łyżki startego sera, zwijaj od boków, następnie od dołu.
7. Ułóż zwinięte naleśniki w naczyniu do zapiekania (posmaruj olejem, jeśli to konieczne).
8. Smaruj ketchupem wymieszanym z majonezem (2 łyżki ketchupu, 1 łyżka majonezu).
9. Posyp pozostałym serem (200-250 g).
10. Zapiekaj 25 minut w 180°C bez przykrycia.