Kotlety Mielone z Serem Żółtym

Kotlety mielone z serem żółtym to wyjątkowe danie, które łączy w sobie tradycję polskiej kuchni z nowoczesnym smakiem. Dzięki dodaniu sera, kotlety zyskują delikatność i niezwykłą intensywność smaku. Przygotowanie ich jest proste, a efekt z pewnością zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Zapraszam do odkrycia tego przepisu!

Składniki

• Cukinia 1 sztuka
• Cebula 1 sztuka
• Mielone mięso (najlepiej wieprzowe lub wołowe) 500 g
• Żółty ser 150 g
• Jajko 1 sztuka
• Sól do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• Bułka tarta do panierowania
• Tłuszcz (np. olej lub masło) do smażenia
• Ziemniaki do podania (ilość według uznania)
• Składniki na surówkę według uznania (np. marchewka, kapusta, jabłko)

Przygotowanie

1. Zetrzyj cukinię na dużych oczkach i odstaw na 10 minut.
2. Drobno posiekaj cebulę i usmaż na rozgrzanym tłuszczu, aż będzie rumiana.
3. W dużej misce wymieszaj mielone mięso, odciśniętą cukinię, podsmażoną cebulę, starty żółty ser i jajko.
4. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem.
5. Uformuj niewielkie kotlety i panieruj w bułce tartej.
6. Smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoto-brązowy kolor.
7. Po usmażeniu odsącz na papierowym ręczniku
8. Smacznego!