Kluski Kładzione z Sera Homogenizowanego

Kluski kładzione z sera homogenizowanego to wyjątkowe danie, które zachwyca swoją prostotą i smakiem. W tej interpretacji łączymy delikatność sera z aksamitnością ciasta, co sprawia, że kluski są miękkie i puszyste. Idealne jako dodatek do sosów lub jako samodzielne danie, zaspokoją nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki

• 250 g waniliowego serka homogenizowanego
• 1 jajko
• Szczypta soli
• 6 łyżek mąki pszennej (może być więcej w zależności od konsystencji)
• Woda (do gotowania)
• Bułka tarta (do posypania)
• Masło (do podsmażania bułki tartej)
• Cukier (opcjonalnie, do posłodzenia)

Przygotowanie

1. Do miski przełóż 250 g waniliowego serka homogenizowanego.
2. Wbij jedno jajko i dodaj szczyptę soli.
3. Dodaj 6 łyżek mąki pszennej, mieszając stopniowo do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
4. Odstaw ciasto na 15 minut.
5. Gotuj osoloną wodę w garnku.
6. Odrywaj małe kawałki ciasta łyżką i wrzucaj na gotującą się wodę.
7. Gotuj do momentu, aż kluseczki wypłyną na wierzch.
8. Wyjmij kluseczki łyżką cedzakową i podawaj posypane bułką tartą podsmażaną z masłem