Kanapki z Awokado i Łososiem

Kanapki z awokado i łososiem to doskonałe połączenie świeżości i zdrowia. Awokado, bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, idealnie komponuje się z delikatnym smakiem wędzonego łososia. Ta kombinacja nie tylko zachwyca podniebienia, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Przygotowanie jest szybkie i proste, co sprawia, że to idealna przekąska na każdą okazję.

Składniki

• Łosoś wędzony 200 g
• Awokado 1 sztuka
• Jajka 2 sztuki (ugotowane na twardo)
• Papryka chili 1/2 sztuki
• Oliwa z oliwek 2 łyżki
• Majonez 1 łyżka
• Musztarda 1/2 łyżki
• Cytryna 1/2 sztuki (sok)
• Sól szczypta
• Pieprz szczypta
• Bagietka 8 kromek
• Czosnek 1 ząbek

Przygotowanie

1. Przygotuj oliwę z oliwek z przeciśniętym czosnkiem.
2. Przekrój awokado, usuń pestkę, wybierz miąższ i rozgnieć w misce.
3. Pokrój chili i jajka w drobną kostkę, dodaj do awokado.
4. Dodaj oliwę, majonez, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz
5. Pokrój łososia na kawałki.
6. Kromki bagietki posmaruj oliwą z czosnkiem i grilluj lub zapiekaj.
7. Na bagietki nałóż pastę i kawałki łososia
8. Podawaj i smacznego!