Jabłecznik na herbatnikach z galaretką

Jabłecznik na herbatnikach z galaretką to doskonałe, łatwe do przygotowania ciasto, które zachwyci każdego miłośnika słodkości. Wykorzystując chrupiące herbatniki jako bazę, łączymy je z soczystymi jabłkami i lekko słodką galaretką. Ten przepis łączy w sobie smak i prostotę, idealny na każdą okazję.

Składniki

• Herbatniki 200 g
• Jabłka 4 sztuki
• Cukier 100 g
• Cynamon 1 łyżeczka
• Galaretka (np. malinowa) 1 opakowanie
• Woda 500 ml
• Serek mascarpone (opcjonalnie) 250 g
• Śmietana kremówka 200 ml

Przygotowanie

1. Zmiel herbatniki na drobno, wymieszaj z roztopionym masłem, uformuj spód w formie.
2. Zetrzyj jabłka, dodaj cukier, cynamon, smaż na patelni do miękkości.
3. Wyłóż jabłka na spód herbatnikowy, wyrównaj.
4. Przygotuj galaretkę według instrukcji na opakowaniu, odstaw do przestudzenia.
5. Wylej galaretkę na jabłka, odstaw do stężenia w lodówce.
6. Podawaj schłodzone, pokrojone na kawałki.