Farsz na Pierogi ze Szpinakiem i Serem Feta

Farsz na pierogi ze szpinakiem i serem feta to doskonała propozycja dla miłośników lekkich, a zarazem sycących dań. Świeży szpinak, połączony z kremowym serem feta, stanowi idealne połączenie smaków. Przygotowanie tego farszu jest proste, a jego wyrazisty smak doskonale komponuje się z delikatnym ciastem pierogowym.

Składniki

• Szpinak świeży 300 g
• Ser feta 200 g
• Cebula 1 sztuka
• Czosnek 2 ząbki
• Olej (oliwa lub rzepakowy) 2 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Gałka muszkatołowa szczypta (opcjonalnie)
• Ciasto na pierogi 500 g (około)

Przygotowanie

1. Umyj i posiekaj świeży szpinak.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj szpinak, smaż, aż zmięknie
3. Odcedź nadmiar wody.
4. W misce wymieszaj szpinak, pokruszony ser feta, sól oraz pieprz.
5. Dodaj posiekany czosnek (opcjonalnie) i inne przyprawy.
6. Farsz jest gotowy do użycia w pierogach.