Ciasto z kaszy manny pieczone

Ciasto z kaszy manny pieczone to wyjątkowy deser, łączący w sobie prostotę i smak. Wykorzystując kaszę mannę jako główny składnik, uzyskujemy wilgotną i delikatną teksturę. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych ciast, a jego przygotowanie jest szybkie i łatwe, co czyni go idealnym wyborem dla każdego kucharza.

Składniki

• 200 g kaszy mannej
• 250 g twarogu
• 3 jajka
• 150 g cukru
• 200 ml wody
• 200 ml mleka
• 100 g masła
• skórka z 1 pomarańczy
• skórka z 1 cytryny
• 1 torebka cukru waniliowego
• zapach pomarańczowy (1-2 łyżeczki)
• cukier puder do posypania (wg uznania)
• cynamon (szczypta)
• szczypta soli
• mąka do posypania tortownicy

Przygotowanie

1. W garnku zagotuj wodę, mleko, sól, masło, skórki z cytryny i pomarańczy oraz cynamon
2. Dodaj kaszę mannę, mieszaj trzepaczką i gotuj przez 1 minutę
3. Przełóż masę na talerz, ostudź przez 30 minut
4. W misce ubij 3 jajka z cukrem i cukrem waniliowym, dodaj ostudzoną kaszę mannę i twaróg
5. Wymieszaj z skórką z pomarańczy, skórką z cytryny i zapachem pomarańczowym
6. Tortownicę (22 cm) wysmaruj masłem i posyp mąką, wlej ciasto
7. Piecz w 180°C przez 45 minut
8. Po upieczeniu, ostudź, posyp cukrem pudrem i podawaj.