Ciasto z Jabłkami, Orzechami i Cynamonem

Ciasto z jabłkami, orzechami i cynamonem to klasyczny deser, który łączy w sobie soczystość owoców z chrupkością orzechów oraz aromatycznym cynamonem. Idealne na każdą okazję, to ciasto z pewnością zachwyci gości swoim smakiem i zapachem. Przygotujmy się na harmonijne połączenie smaków, które zaspokoi każdy podniebienie.

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej (około 250 g)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 100 g orzechów (włoskich i/lub laskowych)
• 3 średnie jabłka (około 600 g)
• 4 całe jajka
• 3/4 szklanki cukru (około 150 g)
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• Cukier puder (do posypania, ilość według uznania)

Przygotowanie

1. Przesiej 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę cynamonu.
2. Posiekaj 100 g orzechów (włoskie i laskowe).
3. Obierz i pokrój w kostkę 3 jabłka.
4. W miksie ubij 4 jajka z 3/4 szklanki cukru na jasną masę.
5. Dodawaj przesiane składniki na przemian z 1/2 szklanki oleju, miksując na wolnych obrotach.
6. Dodaj orzechy i jabłka, wymieszaj szpatułką.
7. Przełóż do blaszki 20x30 cm, piecz w 180°C przez 30-40 minut.
8. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem