Ciasto Jabłkowe na Oleju i Mleku

Ciasto Jabłkowe na Oleju i Mleku to wyjątkowy deser, który łączy w sobie puszystość i wilgotność, dzięki odpowiednim proporcjom składników. To prosty przepis, idealny dla początkujących cukierników, który pozwala wykorzystać świeże jabłka. Przygotowując to ciasto, odkryjesz, jak szybko można stworzyć pyszny smakołyk na każdą okazję.

Składniki

• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka oleju
• 1 kg kwaśnych jabłek (lub dowolnych owoców)
• brązowy cukier (opcjonalnie, do posypania)
• cynamon (opcjonalnie, do posypania)
• cukier puder (do posypania po upieczeniu)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (150°C z termoobiegiem).
2. W misce wymieszaj 5 jajek z 1 szklanką cukru (ręcznie).
3. Dodaj 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 2 szklanki mąki pszennej i 2 łyżeczki proszku do pieczenia, wymieszaj.
4. Dolej 1 szklankę oleju, mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
5. Wyłóż formę (20 cm x 30 cm) papierem do pieczenia, przelej ciasto do formy.
6. Na wierzchu ułóż około 1 kg pokrojonych jabłek (można użyć innych owoców).
7. Opcjonalnie posyp brązowym cukrem lub cynamonem.
8. Piecz przez 35-40 minut.
9. Po upieczeniu odstaw na 15 minut i posyp cukrem pudrem