Ciasto z czereśniami i galaretką

Ciasto z czereśniami i galaretką to prawdziwy kulinarny przysmak, który łączy w sobie soczystość owoców oraz delikatność kremowej masy. Idealne na letnie spotkania, działa na zmysły zarówno smakiem, jak i wyglądem. W tym przepisie krok po kroku przedstawimy, jak stworzyć to piękne i pyszne ciasto.

Składniki

• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka oleju
• 1 kg kwaśnych jabłek (lub innych owoców, np. czereśni)
• brązowy cukier (opcjonalnie, do posypania)
• cynamon (opcjonalnie, do smaku)
• cukier puder (do posypania po upieczeniu)

Przygotowanie

1. Włącz piekarnik na 170°C (150°C z termoobiegiem).
2. W misce wymieszaj 5 jajek z 1 szklanką cukru.
3. Dodaj 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 2 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
4. Dolej 1 szklankę oleju i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Formę 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia.
6. Przelej ciasto do formy i na wierzchu ułóż 1 kg owoców (np
7. (Opcjonalnie) Posyp brązowym cukrem lub cynamonem.
8. Piecz przez 35-40 minut.
9. Po upieczeniu, ostudź przez 15 minut i posyp cukrem pudrem