Ciasto Ucierane na Dużą Blachę z Kruszonką

Ciasto ucierane na dużą blachę z kruszonką to znakomity wybór na spotkania rodzinne i przyjęcia. Proste w przygotowaniu, łączy w sobie delikatną słodycz ciasta z chrupiącą kruszonką. Doskonale sprawdzi się z różnorodnymi owocami, a jego wilgotna struktura zachwyci każdego. Przygotujmy je razem, aby cieszyć się wyjątkowym smakiem!

Składniki

• 200 g miękkiego masła
• 1 szklanka cukru
• 4 całe jajka
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 40 g budyniu waniliowego (bez cukru)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• połówki śliwek (ilość według preferencji, np. 6-8 śliwek)
• 70 g zimnego masła (do kruszonki)
• 4 łyżki cukru (do kruszonki)
• 5 łyżek mąki (do kruszonki)
• Dodatkowo:
• papier do pieczenia (do wyłożenia blaszki)

Przygotowanie

1. Utrzyj 200 g miękkiego masła z 1 szklanką cukru.
2. Dodaj całe jajka, miksuj.
3. Wsyp 1,5 szklanki mąki, 40 g budyniu waniliowego i 2 łyżeczki proszku do pieczenia, wymieszaj.
4. Wyłóż ciasto na blachę 22x30 cm z papierem do pieczenia.
5. Ułóż połówki śliwek skórką do dołu.
6. Przygotuj kruszonkę: ugniataj 70 g zimnego masła, 4 łyżki cukru i 5 łyżek mąki.
7. Posyp kruszonką ciasto.
8. Piecz 40 min w 185°C (termoobieg).
9. Po upieczeniu studź przez 30 min z uchylonym piekarnikiem
10. Pokrój i podawaj.