Ciasto Drożdżowe z Suchych Drożdży Bez Wyrabiania

Ciasto drożdżowe z suchych drożdży bez wyrabiania to doskonała propozycja dla tych, którzy pragną cieszyć się świeżym, puszystym wypiekiem bez zbędnych trudności. Dzięki zastosowaniu suchych drożdży oraz minimalizacji pracy z ciastem, uzyskujemy idealną konsystencję i smak. Idealne na rodzinne spotkania i słodkie śniadania!

Składniki

• 820 g mąki pszennej
• 5 jajek
• 200 g cukru
• 50 g suchych drożdży
• 200 g oleju
• 250 ml ciepłego mleka
• 120 g cukru pudru
• 2 łyżki wody
• opcjonalnie: owoce do ułożenia na wierzchu ciasta
• papier do pieczenia (do wyłożenia blachy)

Przygotowanie

1. Przesiej 5 szklanek mąki pszennej (820 g) do dużej miski.
2. W mące zrób zagłębienie, wlej 5 roztrzepanych jajek.
3. Dodaj 1 szklankę cukru (200 g), 50 g suchych drożdży, 1 szklankę oleju (200 g) i 1 szklankę ciepłego mleka (250 ml).
4. Przykryj ściereczką i odstaw na 2,5 godziny.
5. Po tym czasie wymieszaj wszystko łyżką.
6. Przełóż ciasto do wyłożonej papierem blachy (25 x 35 cm).
7. Wstaw do zimnego piekarnika, ustaw 180°C (góra-dół), piecz 40-45 minut.
8. Przygotuj lukier: wymieszaj 1 szklankę cukru pudru (120 g) z 2 łyżkami wody.
9. Polej lukrem ostudzone ciasto