Ciasteczka z Orzechami Włoskimi i Miodem

Ciasteczka z orzechami włoskimi i miodem to idealna propozycja dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie naturalne składniki. Te delikatne wypieki łączą chrupiące orzechy z aromatycznym miodem, tworząc niezapomnianą harmonię smaków. Przygotowanie ich jest proste i przyjemne, a efekt z pewnością zachwyci każdego gościa.

Składniki

• 100 g orzechów włoskich
• 50 g cukru (1/4 szklanki)
• 113 g masła (1/2 szklanki)
• 1/4 łyżeczki soli
• 50 g cukru (1/4 szklanki)
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 białko jajka (25 g)
• 180 g mąki uniwersalnej (1 szklanka)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Cukier puder (do zanurzenia ciasta)
• 20 połówek orzechów włoskich (do dekoracji)

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzej do 180°C (350°F).
2. Orzechy włoskie posiekaj i wymieszaj z 50 g cukru.
3. W misce utrzyj masło z pozostałym cukrem, solą i ekstraktem waniliowym.
4. Dodaj białko i dokładnie wymieszaj.
5. W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia.
6. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do połączenia.
7. Dodaj orzechy z cukrem, wymieszaj.
8. Formuj ciasteczka i zanurzaj w cukrze pudrze.
9. Układaj na blasze, ozdób połóweczkami orzechów włoskich.
10. Piecz przez 17 minut.