Panna Cotta z Mleka Kokosowego

Panna Cotta z Mleka Kokosowego to luksusowy deser, łączący delikatność kremowej konsystencji z tropikalnym smakiem kokosa. Ten przepis jest prosty, a jednocześnie efektowny, idealny na romantyczną kolację czy przyjęcie. Dzięki mleku kokosowemu, danie zyskuje subtelną, egzotyczną nutę, zachwycając podniebienia i zmysły. Przygotuj się na kulinarną podróż!

Składniki

• 6 łyżek wody
• 1 koperta sproszkowanej żelatyny neutralnej
• 300 ml śmietanki do ubijania
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• 200 ml mleka
• 2 125-gramowe jogurty
• odrobina oleju (do nasmarowania foremki)
• syrop jabłkowy (do podania)
• cynamon (do podania, opcjonalnie)
• karmel (do podania, opcjonalnie)

Przygotowanie

1. W misce połączyć 6 łyżek wody z kopertą żelatyny, ubić widelcem i odstawić na 5 minut.
2. W garnku podgrzać 300 ml śmietanki, dodać 3 łyżki cukru i 1 łyżeczkę esencji waniliowej, gotować przez 2 minuty.
3. Włożyć namokniętą żelatynę do mikrofalówki na 1 minutę, a następnie dodać do gorącego kremu.
4. Dodać 200 ml podgrzanego mleka i dwa jogurty (125 g każdy), dobrze wymieszać.
5. Przelać masę do formy natłuszczonej olejem i schłodzić w lodówce przez 2 godziny.
6. Podawać z syropem jabłkowym, cynamonem lub karmelem