Ciasto z Jabłkami i Gruszkami

Ciasto z Jabłkami i Gruszkami to wyjątkowy przepis, który łączy w sobie delikatność owoców z aromatycznymi nutami korzennymi. Dzięki połączeniu soczystych jabłek i słodkich gruszek, otrzymujemy deser idealny na każdą okazję. W tym przepisie pokażę, jak stworzyć harmonijną teksturę i smak, które zachwycą każdego.

Składniki

• 3 jajka
• 1 szklanka cukru
• 175 ml oleju
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżka cynamonu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżki zimnej wody
• 275 ml mąki
• 0,5 kg jabłek
• 0,5 kg gruszek
• 100 g masła (do polewy)
• 2 łyżki mleka (do polewy)
• 3 łyżki cukru pudru (do polewy)
• 2 łyżki kakao (do polewy)

Przygotowanie

1. Wbij 3 jajka, dodaj szklankę cukru, ubij na białą masę.
2. Wlej 175 ml oleju, mieszaj mikserem.
3. Dodaj 1 łyżkę kakao i 1 łyżkę cynamonu, wymieszaj.
4. Rozpuść 1 łyżeczkę sody w 2 łyżkach zimnej wody, dodaj do masy, wymieszaj.
5. Włącz piekarnik na termoobieg 170°C.
6. Przelej do miski, dodaj 275 ml mąki, wymieszaj.
7. Dodaj 0,5 kg jabłek i gruszek, wymieszaj.
8. Wlej ciasto do blachy 24x24 cm.
9. Piecz przez około 60 minut.
10. Na polewę: rozpuść 100 g masła, dodaj 2 łyżki mleka, 3 łyżki cukru pudru i 2 łyżki kakao, mieszaj na małym ogniu.