Spód do pizzy z cukinii

Spód do pizzy z cukinii to innowacyjna alternatywa dla tradycyjnego ciasta, idealna dla osób poszukujących zdrowszych opcji. Wykorzystując startą cukinię, możemy uzyskać delikatną, ale jednocześnie chrupiącą bazę, która doskonale komponuje się z różnorodnymi składnikami. Dzięki tej recepturze stworzysz pyszną, niskokaloryczną pizzę pełną warzyw!

Składniki

• 2 średnie cukinie
• 2 jajka
• 100 g sera mozzarella (startego)
• 50 g sera parmezan (starty)
• 100 g mąki (można użyć mąki z ciecierzycy jako alternatywy)
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka oregano (suszonego)
• 1 ząbek czosnku (przeciśnięty)
• oliwa z oliwek (do smarowania blachy)

Przygotowanie

1. Zetrzyj 2 średnie cukinie na tarce.
2. Odsącz nadmiar wody (np
3. W misce wymieszaj cukinię z 1 jajkiem, 50 g startego sera (np
4. Dopraw solą, pieprzem oraz ziołami (np
5. Uformuj na blasze w kształt okręgu.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku (200°C) przez 20-25 minut, aż będzie złocista.
7. Dodaj ulubione składniki i piecz dalej wg uznania.