Hot Dogi w Cieście Drożdżowym

Hot dogi w cieście drożdżowym to wyjątkowe połączenie klasyki amerykańskiej kuchni z delikatnym, puszystym ciastem. Idealne na imprezy, pikniki czy rodzinne spotkania, te smakołyki zadowolą każdego miłośnika szybkich przekąsek. Dzięki starannie dobranym składnikom i przemyślanemu procesowi przygotowania, zyskują unikalny smak i teksturę, które zachwycą gości.

Składniki

• 650 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 szklanki ciepłej wody
• 6 łyżek oleju
• 1 łyżeczka soli
• 1 szklanka wody
• 500 g pieczarek
• 1 opakowanie parówek (ilość według preferencji)
• Ser (ilość według preferencji, np. żółty ser)
• Keczup (do smaku)
• Przyprawy (sól, pieprz, oregano do smaku)

Przygotowanie

1. W misie robota połącz drożdże, łyżeczkę cukru i pół szklanki ciepłej wody
2. Dodaj 650 g mąki pszennej, 6 łyżek oleju, 1 łyżeczkę soli i 1 szklankę wody
3. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.
4. Pokrój pół kilo pieczarek, podsmaż na oliwie z solą, pieprzem i oregano.
5. Na posypanej mąką stolnicy zagnieć i rozwałkuj ciasto.
6. Odetnij brzegi, na środku ułóż parówkę, pieczarki, ser i sos (np
7. Zwiń i sklej brzegi hot doga, posmaruj sosem.
8. Nanieś nacięcia na wierzchu, by powietrze mogło uciekać.
9. Odstaw na 15 minut do wyrośnięcia.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku (190°C, termoobieg) przez 25 minut
11. Po upieczeniu ostudź i podawaj.