Filet z Kurczaka Zapiekany z Pieczarkami i Papryką

Filet z kurczaka zapiekany z pieczarkami i papryką to doskonała propozycja na smaczny i sycący obiad. Połączenie delikatnego mięsa z aromatycznymi warzywami tworzy harmonijną całość, a zapiekanie w piekarniku pozwala na zachowanie soczystości kurczaka. Przygotowanie dania jest proste i szybkie, idealne na każdą okazję.

Składniki

• Filet z kurczaka 4 sztuki
• Pieczarki 300 g
• Cebula 1 sztuka
• Masło 2 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Przyprawa typu Vegeta 1 łyżeczka
• Majonez 100 g (do posmarowania)

Przygotowanie

1. Pokrój umyte i osuszone pieczarki w kostkę, cebulę również w kostkę.
2. Na rozgrzanym maśle podsmaż pieczarki, a następnie dodaj pokrojoną cebulę
3. Dopraw pieczarki i cebulę przyprawą typu Vegeta oraz pieprzem, wymieszaj i odstaw z ognia.
4. Filet z kurczaka podziel na cztery części, delikatnie przypraw solą i pieprzem.
5. Umieść filety w formie do pieczenia, na każdej piersi rozłóż porcję pieczarek.
6. Posmaruj filety majonezem i równomiernie rozprowadź.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku (200°C) przez około 30 minut.