Szaszłyki z mięsa mielonego z piekarnika

Szaszłyki z mięsa mielonego z piekarnika to wyjątkowe danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i wyśmienity smak. Idealne na rodzinne obiady czy przyjęcia, zachwycą gości aromatycznymi przyprawami i soczystą konsystencją. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć atrakcyjne, kolorowe szaszłyki, które zasmakują każdemu.

Składniki

• Karkówka – 1 kg (świeża, pokrojona w grubą kostkę)
• Cebula – 5 sztuk
• Koncentrat pomidorowy – 2 łyżeczki
• Płatki chili – 1 łyżeczka
• Cukier – 1 łyżka
• Sól – 1 łyżka
• Ocet spirytusowy – 2 łyżki (w zależności od preferencji)
• Czerwona cebula – do posypania (ilość według uznania)
• Natka pietruszki – do posypania (ilość według uznania)

Przygotowanie

1. Pokrój karkówkę w grubą kostkę.
2. Przygotuj marynatę: zmiel 5 cebul, odciśnij sok.
3. Do soku cebulowego dodaj: 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczkę płatków chili, 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę soli, ocet spirytusowy.
4. Zamarynuj mięso w marynacie, dokładnie wmasuj.
5. Nabij mięso na patyczki do szaszłyków.
6. Piecz w piekarniku w 180°C przez około 25-30 minut.
7. Podawaj posypane czerwoną cebulą i natką pietruszki.