Makaron z pesto, mozzarellą i pomidorami

Makaron z pesto, mozzarellą i pomidorami to idealne danie na szybki, ale pełen smaku posiłek. Połączenie świeżego pesto, kremowej mozzarelli i soczystych pomidorów tworzy harmonijną kompozycję, która zachwyca smakiem. To prosta, lecz elegancka propozycja, która zadowoli zarówno domowników, jak i gości. Przygotujmy się do kulinarnej podróży!

Składniki

• Makaron (250 g)
• Pesto (150 g)
• Mozzarella (200 g)
• Pomidory (300 g)
• Oliwa z oliwek (2 łyżki)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Bazylia świeża (do dekoracji)

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron al dente.
2. W międzyczasie przygotuj pesto (bazylię, orzeszki piniowe, parmezan, czosnek, oliwa z oliwek).
3. Wymieszaj ugotowany makaron z pesto.
4. Dodaj pokrojoną w kostkę mozzarellę.
5. Wrzucaj pokrojone świeże pomidory.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Podawaj na ciepło.