Kotlety z kurczaka z majonezem i musztardą

Kotlety z kurczaka z majonezem i musztardą to doskonałe połączenie soczystego mięsa i intensywnych smaków. Dzięki marynacie z majonezu i musztardy, kurczak staje się niezwykle aromatyczny i delikatny. To prosty przepis, który z pewnością zachwyci Twoich bliskich, idealny zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje.

Składniki

• Filet z kurczaka 500 g
• Jajko 1 sztuka
• Papryka słodka 0,5 sztuki
• Kukurydza 4-5 łyżek (odsączona)
• Ser żółty 100 g (starty)
• Koperek 1 pęczek (drobno posiekany)
• Majonez 1-2 łyżki
• Musztarda 1 łyżeczka (kopiasta)
• Mąka ziemniaczana 2 łyżki (kopiaste)
• Olej do smażenia
• Sól 0,5 łyżeczki
• Pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Umyj i osusz filet z kurczaka, drobno pokrój.
2. Pokrój pół słodkiej papryki w kostkę, ser żółty zetrzyj na tarce.
3. Drobno posiekaj koperek.
4. W dużej misce połącz kurczaka, paprykę, ser, odsączoną kukurydzę i koperek.
5. Dodaj 1 jajko, 1-2 łyżki majonezu, 1 łyżeczkę musztardy, sól i pieprz do smaku; dokładnie wymieszaj.
6. Wsyp 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej, ponownie wymieszaj.
7. Na rozgrzany olej nakładaj porcje masy mięsnej i formuj kotlety.
8. Smaż 4-5 minut z każdej strony na średnim ogniu (smaż pod przykryciem).
9. Gotowe kotlety odkładaj na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu
10. Smacznego!