Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym to idealne danie na każdą okazję. Łączy w sobie delikatność kurczaka, aromatyczne pieczarki oraz kremową konsystencję sosu, co sprawia, że jest nie tylko sycąca, ale również niezwykle smaczna. Przygotowanie tej zapiekanki jest proste i szybkie, a efekt końcowy zachwyci Twoich gości.

Składniki

• Ziemniaki 1 kg
• Pierś z kurczaka 400 g
• Pieczarki 250 g
• Cebula 1 sztuka
• Śmietana 18% 200 ml
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka
• Ser żółty (starty) 100 g
• Olej do smażenia 2 łyżki

Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaki, pokrój w plastry.
2. Pokrój kurczaka w kostkę, przypraw solą i pieprzem.
3. Podsmaż kurczaka na patelni do złotego koloru.
4. Dodaj pokrojone pieczarki, smaż do momentu, aż zmiękną.
5. W misce wymieszaj śmietanę, czosnek, sól i pieprz.
6. W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy: ziemniaki, kurczak z pieczarkami, sos.
7. Powtórz warstwy, kończąc na sosie.
8. Piecz w piekarniku 180°C przez 30-40 minut.
9. Podawaj na ciepło.