Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i śmietaną

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i śmietaną to klasyczne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i wyjątkowy smak. Idealnie sprawdzi się jako sycący obiad lub kolacja. W tym przepisie wykorzystamy warstwę delikatnych ziemniaków, chrupiącego boczku oraz kremowej śmietany, tworząc harmonijną całość.

Składniki

• 1 kg ziemniaków
• 200 g boczku
• 300 ml śmietany
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200 g sera (np. żółtego lub mozzarella)
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• masło do wysmarowania naczynia

Przygotowanie

1. Obierz i pokrój ziemniaki w cienkie plastry.
2. Podsmaż boczek na patelni do zarumienienia.
3. W misce wymieszaj śmietanę, sól, pieprz i ulubione przyprawy.
4. W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami ziemniaki, boczek i mieszaninę śmietanową.
5. Przykryj folią aluminiową i piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez 45 minut.
6. Zdjęcie folii na ostatnie 15 minut, aby wierzch się zrumienił
7. Podawaj na gorąco