Piers z indyka ze szpinakiem

Piers z indyka ze szpinakiem to doskonałe danie, które łączy w sobie lekką, soczystą mięso i bogate w składniki odżywcze liście szpinaku. To połączenie gwarantuje nie tylko wyjątkowy smak, ale także zdrowotne korzyści. W trakcie przygotowania skorzystamy z aromatycznego czosnku i przypraw, by wydobyć pełnię smaków.

Składniki

• Pierś z indyka (około 500 g)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Sos Worcestershire (około 1 łyżka)
• Ostry sos chili (około 1 łyżeczka)
• Oliwa z oliwek (około 2 łyżki)
• Papryczka chili (1, pokrojona)
• Czosnek (2 ząbki, w plasterkach)
• Szpinak świeży (około 200 g)
• Śmietanka 30% (około 100 ml)
• Ser pleśniowy gorgonzola (około 100 g)

Przygotowanie

1. Przypraw piersi z indyka solą, pieprzem, sosem Worcestershire i sosem chili
2. Na oliwie z oliwek podsmaż drobno pokrojoną papryczkę chili i czosnek.
3. Dodaj szpinak, posyp solą, pieprzem i polej śmietanką
4. Rozgrzej patelnię grillową z oliwą
5. Na każdą pierś nałóż szpinak i plasterki gorgonzoli.
6. Przenieś patelnię do piekarnika nagrzanego do 200°C na 10 minut.
7. Podawaj na talerzu