Gulasz drobiowy z pieczarkami w sosie śmietanowym

Gulasz drobiowy z pieczarkami w sosie śmietanowym to pyszne danie, które łączy w sobie delikatny smak drobiu z aromatycznymi grzybami. Śmietanowy sos nadaje mu wyjątkowej kremowości, a całość idealnie komponuje się z dodatkami, takimi jak ryż czy kluski. Jest to przepis, który zachwyci każdego smakosza.

Składniki

• Pierś z kurczaka (polędwiczki) 500 g
• Pieczarki 300 g
• Cebula 1 sztuka
• Czosnek 2 ząbki
• Śmietana (np. 30% lub 36%) 200 ml
• Pieprz do smaku
• Koperek świeży, do dekoracji
• Ryż do podania (ok. 200 g)
• Olej lub masło do smażenia 2 łyżki

Przygotowanie

1. Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki.
2. Smaż kurczaka na patelni do zrumienienia, zmniejsz ogień i przykryj.
3. Pokrój cebulę i czosnek, a następnie smaż razem na patelni.
4. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż do odparowania wody.
5. Połącz kurczaka z pieczarkami, dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
6. Podawaj z ryżem