Ryż z Jabłkami i Budyniem

Ryż z jabłkami i budyniem to doskonałe połączenie smaków, które zachwyci każdego. To danie łączy delikatność gotowanego ryżu z soczystymi owocami i kremową konsystencją budyniu. W prosty sposób przygotujesz wyjątkowy deser, idealny na każdą okazję, który łączy tradycję z nowoczesnością. Zachęcam do spróbowania!

Składniki

• Ryż: 450 ml
• Białko z jajka: 1 sztuka
• Cukier waniliowy: 0,5 torebki
• Masło: 2 łyżki (1 łyżka do ryżu, 1 łyżka do mleka)
• Jabłka: 3-4 sztuki (w zależności od wielkości)
• Mleko: 1 litr
• Budynie (waniliowy lub śmietankowy): 3 opakowania
• Cukier: 3 łyżki
• Mąka: 100 gram
• Cukier do kruszonki: 50 gram
• Zimne masło do kruszonki: 50 gram

Przygotowanie

1. Ugotuj 450 ml ryżu według instrukcji (film nr 26).
2. W misce wymieszaj ugotowany ryż z 1 białkiem, 0,5 torebki cukru waniliowego i 1 łyżką masła.
3. Przełóż ryż do tortownicy, przyklep.
4. Podsmaż jabłka (film nr 14) i wyłóż na ryż.
5. W garnku zagotuj 1 litr mleka z 1 łyżką masła.
6. Dodaj 3 budynie i 3 łyżki cukru, wymieszaj, aż zgęstnieje.
7. Wlej budyń na jabłka.
8. Przygotuj kruszonkę: wymieszaj 100 g mąki, 50 g cukru, 50 g zimnego masła.
9. Posyp kruszonkę na budyń.
10. Piecz 30 minut w 170-180°C.